Ogni stanza preserva il fascino tradizionale pugliese coniugato al comfort della modernità, con accesso indipendente e bagno privato.
Il nostro obbiettivo è quello di rendere il soggiorno dei nostri ospiti indimenticabile. Il punto di forza della nostra struttura è quello di trascorrere una vacanza all’insegna del relax e della tranquillità, infatti a Monte Simeone è possibile trascorrere dei momenti indimenticabili lontani dal caos cittadino immersi nel silenzio della natura.
Monte Simeone essendo collocata su una collina offre una vista mozzafiato sulla costa polignanese e non solo. Nel giardino sarete avvolti dal profumo di essenze mediterranee: rosmarino, salvia, menta, incenso e citronella, che sono in grado di attirare emozioni e ricordi.